手間をかけずにおいしく食べる！フレイル予防の簡単レシピ
料理を始めたばかりの人にも、フレイル予防の食事が簡単にできるレシピを
紹介します！
レシピの特徴
- 特別な材料・調味料は使わず、身近な材料で調理できます。
- 手軽にたんぱく質がとれます。
- バランスの良い組み合わせができるよう、レシピを主食・主菜・副菜別に表示しています。
- この料理でとれる食品群を「ぱくぱく12チェックシート」で表示しています。
- 包丁を使わずにできるメニュー（包丁いらず）を掲載しています。
- 調理レベルを★の数3段階で表示しています。（★が多いほど難易度高）
レシピの使用にあたって
- 分量は作りやすい人数分で掲載しています。
- 電子レンジは600ワット設定での加熱時間で表示しています。
- 本文中で表示した大さじ1は15ミリリットル、小さじ1は5ミリリットル、1カップは200ミリリットルです。
★計量スプーンがない場合
※カレースプーン・・・カレーを食べる時に使う5センチメートルくらいのスプーン
手軽にたんぱく質をとるヒント
缶詰や冷凍食品、市販の食品には手軽にたんぱく質をとれるものがあります。日頃からストックしておくと、買い物に行けない時も便利です。（期限表示に注意しましょう。）
主食
主食のレシピはこちら
主菜
主菜のレシピはこちら
副菜
副菜のレシピはこちら
お問い合わせ
このページの担当は 多摩府中保健所 生活環境安全課 保健栄養担当 です。
