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ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心〜トピックス〜 »  キノコの話  » 食中毒の原因となる毒キノコ カエンタケ

カエンタケ

 毒性は強く、食べても、触っても毒である。誤って食べると、死に至ることもある。

カエンタケを触らないで下さい。


特 徴

形と色 表面はオレンジ色から赤色、細長い円柱状または棒状で、土から手の指が出ているように群生または単生する。中は白く、硬い。
発生場所 林内のナラなどの枯れ木の近くに発生することが多い。
時 期 夏〜秋

カエンタケ

このページは東京都保健医療局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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