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食品表示法
米トレーサビリティ法
東京都消費生活条例に基づく食品の品質表示
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東京都で作成しているリーフレット等を掲載しています。ダウンロードしてご自由にお使いください。
(令和2年12月24日更新)

食品表示の動画教材(YouTube東京都チャンネルにリンクしています)


大切です!食品表示「理解(わか)って作ろう新表示編」<平成27年度作成>

食品表示法に関するパンフレット


大切です!食品表示
食品表示法 食品表示基準手引編<統合版>
(PDF:4,360KB)<令和2年11月改訂>


栄養成分表示ハンドブック<統合版>(PDF:8,508KB)<令和2年11月改訂>

 参考別紙
 栄養成分表示を行うポイント
 @一般用加工食品版(PDF:416KB)
 A一般用生鮮食品版 (PDF:733KB)
 B一般用添加物版 (PDF:401KB)
 C業務用加工食品版 (PDF:514KB)
 D業務用生鮮食品版 (PDF:529KB)
 E業務用添加物版 (PDF:523KB)

食品表示法ができました!(PDF:1,195KB)<平成28年3月改訂>


日本語で初めて表示をする人向け 加工食品の食品表示(PDF:678KB)<令和3年9月作成>


健康増進法(誇大表示の禁止)に関するリーフレット

    

その表示大丈夫!?食品の虚偽誇大表示の禁止(PDF:3,970KB)<令和2年9月改訂>


東京都消費生活条例に関するパンフレット


東京都消費生活条例に基づく食品の品質表示編(PDF:3,092KB)
※「JAS法」という表記がありますが、ご注意ください。

東京都消費生活条例に基づく調理冷凍食品の品質表示Q&A編(PDF:5,016KB)


米トレーサビリティ法に関するリーフレット


米トレーサビリティ法について(PDF:5,220KB)


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▼ お問合せ先

事業者の方  ・都民の方


※都内に製造所又は表示責任者の事務所を有する事業者の方向けのお問い合せ先です。(食品表示相談ダイヤル等)
※都外の方は、東京に食品を流通させる場合であっても、管轄の自治体又は消費者庁にご相談ください(東京都条例に基づく食品表示を除く。)。

このページは東京都福祉保健局 健康安全部 食品監視課 食品表示担当が管理しています。


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