平成19年度 第1期食の安全調査隊　活動内容

(1)　第１回グループ活動 （平成19年12月13日）

• 調査活動ガイダンス
  順天堂大学 医学部 公衆衛生学教室 堀口逸子氏
• クロスロード
  ※クロスロード：　文部科学省大都市大震災軽減化特別プロジェクト（林春男研究グループ）が考案。カードゲーム形式で、災害発生時等の判断が困難な状況において、自分がその立場にあったらどうするかを考え、他の参加者とさまざまな意見や価値観の共有を図るもの。
• 食の安全に関するインタビュー方法を説明
• インタビュー演習

• 資料：スライド（PDF）
• 資料：インタビュー方法（PDF）

(2)　食の安全に関するインタビュー （平成19年12月13日から12月25日まで）

• 参加者が、友人、知人等３人以上にインタビュー

(3)　第２回グループ活動（平成20年１月10日）

• インタビュー結果報告　（28人実施 119件）
• グループテーマ選定
  
  • １班　輸入食品の安全性
  • ２班　中国からの輸入品
  • ３班　食品偽装
  • ４班　食品添加物の安全性
• 意見交換
  「驚いたこと」、「わかりづらかったこと」、「必要だとわかったこと」に絞ってメンバー全員が発言
• グループ発表 （各班代表４名）
• 都民フォーラム （平成20年１月30日） のテーマとして「輸入食品の安全性」を選定
• 資料：スライド（PDF）

(4)　第11回食の安全都民フォーラム〜「食の安全調査隊」の活動報告と意見交換会〜（平成20年１月30日）