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DVD「食中毒探偵ヒトミナオユキの事件簿～二次汚染に気をつけよう～」（平成27年度食品衛生ビデオ）
食品事業者のみなさまへ
平成27年度の食品衛生ビデオは、一見原因の分からない食中毒事件を食中毒探偵であるヒトミナオユキが究明していくストーリーの中で、二次汚染対策を学ぶことができる構成になっています。どのような不注意が二次汚染につながり、やがて食中毒を引き起こしてしまうのかを実例とともに理解することができます。
（時間：23分）
DVD貸し出しのご案内
本DVDは都内の最寄の保健所にて、無料で貸し出ししています。ぜひ従業員向け研修等にお役立てください。
最寄の保健所（２３区・多摩地区（八王子市・町田市を除く。）・八王子市・町田市）また、購入を希望される方は東京都食品衛生協会（03-5828-7180）までお問合せください。
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