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施設紹介

株式会社東京正直屋料亭工場

業種(大分類) 食品製造業・処理業
業種(小分類) 弁当製造施設(配送、卸売り)
そうざい製造施設
食品の冷凍又は冷蔵施設
所在地 東京都練馬区高野台二丁目24番27号
電話番号
営業者(受託者)名 株式会社東京正直屋
初回認証年月日 2017/7/27
更新回数 1回
ホームページアドレス http://www.shojikiya.co.jp/
指定審査事業者 株式会社 町田予防衛生研究所
   大正13年に料理屋「正直屋」として創業したのが、「正直屋」の始まりです。料亭工場は、天然自然の理にかなった本物の素材と本物の味を追求して日本の食文化を伝えるという理念と、プロトン凍結技術という最新技術が融合した食品工場です。冷凍おせちやお食い初めなどのお祝い料理がご好評をいただいています。見栄え・おいしさだけでなく、認証の衛生管理基準を守り安全な製品作りに取り組んでいます。

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