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平成2７年度（第５回）食の安全都民講座

東京都では、リスクコミュニケーション事業の一環として、食の安全について都民の皆様と共に考えるため、これまで「食の安全都民フォーラム」及び「食の安全調査隊」を開催してきましたが、これらに加えて今年度から新たに「食の安全都民講座」を開催し、都民参加型の活動を行いました。

活動内容

スケジュール及び主な内容 【テーマ】健康食品と上手に付き合う 【日時】 3月1日（火曜日）午後1時30分から４時45分まで 【場所】東京都健康安全研究センター 【内容】健康食品の正しい知識について、様々な視点から考え、理解を深めました。 ○健康食品とは？ ○医薬品成分検査の立場からみた「生薬」と「健康食品」について 　講師：薬事環境科学部医薬品研究科主任研究員　 　中嶋　順一　氏 ○「健康食品」と上手に付き合うには 　講師：国立研究開発法人医薬基盤･健康･栄養研究所 情報センター長　梅垣　敬三　氏　　　　　　　 ○パネルディスカッション

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「食の安全都民講座」