緊急時対応（食物アレルギー）

最終更新日：令和5年4月6日　｜　公開日：平成29年4月21日

緊急時対応（食物アレルギー）原因食物に触れてしまった時の対応

緊急時対応ガイダンス

緊急時対応を音声・動画等でご案内します。
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更新履歴

令和5年3月30日　保育施設等向け緊急時対応ガイダンスβ版を公開

緊急時対応マニュアル

本マニュアルは、学校や保育園などの子供を対象とした施設向けに作成されたものですが、一般のご家庭においては、Aのページを除いてすべて参考になるものです。
緊急時に慌てていると、適切な判断や対応ができなくなることもあります。このマニュアルは、表紙のフローチャートに沿って対応すれば、適切な対応にたどりつくように構成されています。

マニュアル構成

表紙：表紙には、緊急時の対応手順の全体像が示されています。このフローチャートに沿って対応します。
A：施設内での役割分担（施設向け）施設における役割分担を示しています。
B：緊急性の判断と対応　症状の重症度、緊急性の高い症状の有無を判断をするときに使用します。
C：エピペンの使い方
D：救急要請のポイント
E：心肺蘇生とAEDの手順
F：症状チェックシート　症状を観察する時に使用します
緊急時に備えるために

資料

緊急時対応経過記録表（47KB）

事前に作成し、緊急時にお役立てください。

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Adobe社のホームページより無料でダウンロードすることができます。
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次：原因食物に触れてしまった時の対応

原因食物に触れてしまった時の対応

緊急性の高い症状がない場合には、以下の対応を行います。
症状は急激に変化することがあるため、その後も目を離さずに症状を観察しましょう。

皮膚に原因食物がついたとき

かゆみ、赤み、じんましんが部分的に出る

対応（1）原因物質がついた部分を洗い流しましょう
対応（2）原因食物を触った手で眼をこすらないようにしましょう

眼に症状が現れたとき

かゆみ、充血、むくみが出る

対応（1）流水で眼を洗いましょう
対応（2）抗アレルギー薬、ステロイド点眼薬を携帯している場合は使用しましょう

原因食物を口に入れたとき

口やのどの違和感（かゆみ、痛い、気持ち悪い）

対応（1）口から出して口をすすぎましょう

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