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健康づくり調理師研修会の開催について

健康づくり調理師研修会の開催について

外食・中食を利用する都民の割合は高く、飲食店等の調理関係者は、都民の健康的な食生活を支える重要な担い手です。そこで、お客様の健康づくりを応援していただくために、2日制の研修会を行っています。

今年度は、オンラインにより開催いたします。詳細は別添のチラシ等を御覧ください。

日時・内容

2日制の研修になります。第1回、第2回のどちらかをお申込みください。

    日時 内容
第1回 1日目

令和4年8月22日(月曜日)

午後2時から午後4時まで

テーマ:「野菜の魅力を再発見!

     ~野菜をしっかり美味しく食べよう~(仮)」

講師:野菜ソムリエプロ 香月りさ氏

2日目

令和4年8月31日(水曜日)

午後2時から午後4時まで

テーマ:1.食品衛生の基本
    2.健康と食生活
講師:保健所職員(食品衛生担当・保健栄養担当)

第2回

1日目

令和4年8月31日(水曜日)

午後2時から午後4時まで

テーマ:1.食品衛生の基本
    2.健康と食生活
講師:保健所職員(食品衛生担当・保健栄養担当)

2日目

令和4年9月7日(水曜日)

午後2時から午後4時まで

テーマ:「野菜の魅力を再発見!

     ~野菜をしっかり美味しく食べよう~(仮)」

講師:野菜ソムリエプロ 香月りさ氏


研修会の詳細(チラシ)はこちら(PDF:456KB)
オンライン受講の流れはこちら(PDF:1,001KB)

対象者

多摩府中保健所管内(武蔵野市、三鷹市、府中市、調布市、小金井市、狛江市)の飲食店、給食施設の調理師、調理員等

開催方法

オンライン(Microsoft Teams)による開催

参加費

無料

申込方法

メールの件名を「調理師研修会申込み(店舗名)」とし、本文に

  1. 店舗名
  2. 店舗所在地
  3. 参加希望回
  4. 参加者氏名
  5. 職種(調理師、調理補助員、その他()等)
  6. 電話番号
  7. メールアドレス
  8. 講師の先生への質問 (講義の中で、可能な限りお答えします。)

を記載し、下記申込先にメールでお送りください。

申込締切

令和4年8月4日(木曜日)

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お問い合わせ

このページの担当は 多摩府中保健所 生活環境安全課 保健栄養担当 です。

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以下 奥付けです。