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营业执照、申报的概要

本页为您介绍2021年6月1日开始施行的《食品卫生法》的营业执照申请、营业申报相关的指南、格式等。

在一般营业设施营业(执照) 

在汽车上营业(执照)

营业申报

食品卫生管理人员


在一般营业设施营业(执照)

指南


一般营业设施的【新申请】

请在设施工程计划完成日的大约10天前提交相关文件。


☆所需文件

1 营业执照申请书 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 顯显示设施结构及设备的图纸(2份)
3 证明食品卫生负责人 资格的证明(食品卫生负责人手册等)
4 水质检查报告(使用自来水、专用水道、简易专用水道以外的水时)
5 执照申请手续费(PDF:103KB (japanese) )
(如果是法人)
会通过营业执照申请书上记载的法人编号确认其法人的存立。因此,如未在营业执照申请书上记载法人编号,则请附上登记事项证明书。

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)


一般营业设施的【继续申请】

如果要在营业执照期满后继续营业,请在许可期满日的大约1个月前办理继续申请手续。


☆所需文件

1 营业执照申请书 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 当前取得的营业执照证(附显示设施结构及设备的图纸)
3 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
4 1年以内实施的水质检查报告(使用自来水、专用水道、简易专用水道以外的水时)
5 执照申请手续费(PDF:103KB (japanese) )

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)


一般营业设施的【申请事项变更】

营业执照申请书中记载的事项或营业设备发生变更时,请在自变更之日起10日内进行申报。

☆所需文件

1 变更申请(PDF:224KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 营业执照
3 明确变更事项的下列相关文件
  变更内容 所需文件
(个人) 因结婚、离婚等改姓 户籍誊本
营业者地址(住址)变更
(法人) 店号变更
总公司地址变更
要通过法人编号进行确认,所以请记载法人编号。
未记载法人编号时,请附上登记事项证明书。
代表者姓名变更 登记事项证明书
食品卫生负责人变更 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
营业设备 显示设施结构及设备的图纸
营业所的名称、店号、其他记载事项的变更
※根据变更程度及情况,可能需要提交新的营业执照申请,请提前咨询。

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)


一般营业设施的【停业】

(1)停止营业、
(2)营业所搬迁、
(3)营业者变更、
上述情况下,请于10日内进行停业申报。

※(2)、(3)时,需要重新提交营业执照申请。但是,(3)中出现继承、法人合并及分立时,在某些情况下会允许继承营业执照,请提前咨询。


☆所需文件

1 停业申请 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 营业执照证

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)


一般营业设施的【地位继承】

发生下列事由,要继承营业执照继续营业时,请立刻进行地位继承申报。


☆所需文件

1 地位继承申请 (PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese)
2 营业执照
3 证明其事实的文件
继承事由 所需文件
(个人)因继承而继承
  • 户籍誊本或法定继承信息一览图的复印件
  • 全体继承人的同意书(有2名或2名以上继承人时)
(法人)因合并而继承 登记事项证明书
(法人)因分立而继承 登记事项证明书

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)

在汽车上营业

指南


汽车的【新申请】

请在设施工程计划完成日的大约10天前提交相关文件。


☆所需文件

1 营业执照申请书 (PDF:228KB (japanese)  Excel:44KB (japanese)
2 显示设施结构及设备的图纸(2份)
3 营业概要(PDF:118KB (japanese) Word:24KB (japanese)
4 执照申请手续费(PDF:103KB (japanese) )
5 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
(如果是法人)
会通过营业执照申请书上记载的法人编号确认其法人的存立。因此,如未在营业执照申请书上记载法人编号,则请附上登记事项证明书。

☆申报及咨询受理部门

准备地点在东京都内

准备地点所在地的主管保健所
多摩地区 (japanese)
事务所或汽车的保管地点在东京都内

事务所或保管地点所在地的主管保健所
多摩地区 (japanese)
申请人的地址在东京都内

地址的主管保健所
多摩地区 (japanese)
   
主要营业地的主管保健所
多摩地区 (japanese)
 
是指用于实施下列行为的设施。
(准备地点可能另外需要营业执照。)
  • 在汽车上处理的食品烹饪、包装等
  • 器具等的清洗、消毒
  • 向供水箱供水
  • 食品、容器包装等的保管

☆申报及咨询受理部门
取得营业执照的保健所( 多摩地区 (japanese)


汽车的【继续申请】

如果要在营业执照期满后继续营业,请在许可期满日的大约1个月前办理更新申请手续。


☆所需文件

1 营业执照申请书 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 现已取得的营业执照(附显示设施结构及设备的图纸)
3 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
4 执照申请手续费(PDF:103KB (japanese) )

☆申报及咨询受理部门
取得营业执照的保健所( 多摩地区 (japanese)


汽车的【申请事项变更】

营业执照申请书或营业设备概要中记载的事项发生变更时,请在自变更之日起10日内进行申报。


☆所需文件

1 变更申请(PDF:224KB (japanese)  Excel:44KB (japanese)
“营业概要”的记载事项(准备地点、计划开店地点、汽车登记编号、销售品目等)变更请使用此格式(PDF:9KB (japanese) )。
2 营业执照
3 下列明确变更事项的相关文件
  变更内容 所需文件
(个人) 因结婚、离婚等改姓 户籍誊本
营业者地址(住址)变更
(法人) 店号变更
总公司地址变更
要通过法人编号进行确认,所以请记载法人编号。
未记载法人编号时,请附上登记事项证明书。
代表者姓名变更 登记事项证明书
食品卫生负责人变更 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
营业设备 显示设施结构及设备的图纸
汽车登记编号变更 记载了变更后的汽车登记编号及车体编号的汽车检查证复印件
营业所的名称、店号、其他记载事项的变更

根据变更程度及情况,可能需要提交新的营业执照申请,请提前咨询。

☆申报及咨询受理部门
取得营业执照的保健所( 多摩地区 (japanese)


汽车的【停业】

(1)停止营业、
(2)营业所搬迁、
(3)营业者变更、
上述情况下,请于10日内进行停业申报。

※(2)、(3)时,需要另外提交新的营业执照申请。但是,(3)中出现继承、法人合并及分立时,在某些情况下会允许继承营业执照,请提前咨询。


☆所需文件

1 停业申请 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 营业执照

☆申报及咨询受理部门
取得营业执照的保健所( 多摩地区 (japanese)


汽车的【地位继承】

发生下列事由,要继承营业执照继续营业时,请立刻进行地位继承申报。


☆所需文件

1 地位继承申请 (PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese)
2 营业执照
3 证明其事实的文件
继承事由 所需文件
(个人)因继承而继承
  • 户籍誊本或法定继承信息一览图的复印件
  • 全体继承人的同意书(有2名或2名以上继承人时)
(法人)因合并而继承 登记事项证明书
(法人)因分立而继承 登记事项证明书

☆申报及咨询受理部门
取得营业执照的保健所( 多摩地区 (japanese)


营业申报

指南


一般营业设施的【营业申报】

☆所需文件

1 营业申报書 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
(如果是法人)
会通过营业申报书上记载的法人编号确认其法人的存立。因此,如未在营业申报书上记载法人编号,则请附上登记事项证明书。

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)



一般营业设施的【申报事项变更】

营业申报书中记载的事项发生变更时,请在自变更之日起10日内进行申报。

☆所需文件

1 变更申请(PDF:224KB (japanese) Excel:44KB (japanese)
2 下列明确变更事项的相关文件
  变更内容 所需文件
(个人) 因结婚、离婚等改姓 户籍誊本
营业者地址(住址)变更
(法人) 店号变更
总公司地址变更
要通过法人编号进行确认,所以请记载法人编号。
未记载法人编号时,请附上登记事项证明书。
代表者姓名变更 登记事项证明书
食品卫生负责人变更 证明食品卫生负责人资格的证明(食品卫生负责人手册等)
汽车登记编号变更 汽车检证等能明确新编号的证明
营业所的名称、店号、其他记载事项的变更
※根据变更程度及情况,可能需要提交新的营业执照申请,请提前咨询。

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)



一般营业设施的【停业】

(1)停止营业、
(2)营业所搬迁、
(3)营业者变更、
上述情况下,请于10日内进行停业申报。

※(2)、(3)时,需要重新进行营业申报。但是,(3)中出现继承、法人合并及分立时,在某些情况下会允许继承营业申报,请提前咨询。


☆所需文件

1 停业申请 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese)

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)



一般营业设施的【地位继承】

发生下列事由,要继承营业申报继续营业时,请立刻进行地位继承申报。


☆所需文件

1 資地位继承申请 (PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese)
2 证明其事实的文件
继承事由 所需文件
(个人)因继承而继承
  • 户籍誊本或法定继承信息一览图的复印件
  • 全体继承人的同意书(有2名或2名以上继承人时)
(法人)因合并而继承 登记事项证明书
(法人)因分立而继承 登记事项证明书

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所( 多摩地区 (japanese)



食品卫生管理人员

从事下列食品的制造或加工的营业者有义务设置食品卫生管理人员。设置(变更)食品卫生管理人员时,请在15日内进行申报。


  • 全脂奶粉(仅限装在容量不超过1400g的罐中时。)
  • 加糖奶粉
  • 配方奶粉
  • 肉食制品 (是指火腿、香肠、培根及其他类似制品。)
  • 鱼肉火腿
  • 鱼肉香肠
  • 辐射食品
  • 食用油脂(仅限经过脱色或脱臭加工的油脂。)
  • 人造黄油
  • 起酥油
  • 添加物(仅限依据《食品卫生法》第13条第1项所定规格。)

☆所需文件

1 食品卫生管理人员选任(变更)申请(PDF:131KB (japanese) Excel:21KB (japanese)
2 食品卫生管理人员的简历
3 证明符合《食品卫生法》第48条第6项中任一条款的书面文件
※关于资格要求请查看这里。 (japanese) (厚生劳动省页面)
4 证明与营业者关系的书面文件

☆申报及咨询受理部门
主管营业所的保健所 ( 多摩地区 (japanese)




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