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食品衛生法違反者等の公表

 食品衛生法第69条の規定※1及び東京都ふぐの取扱い規制条例第18条の規定※2により、東京都が違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します(特別区及び保健所設置市が行ったものは以下を参照ください)。
 なお、公表期間については、不利益処分を行った場合はその翌日から14日間を原則とします。書面による行政指導を行った場合は、原則としてその翌日から公表し、違反状態の改善後、14日経過するまでを公表期間とします。

※1食品衛生法第69条の規定
 厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

※2東京都ふぐの取扱い規制条例第18条の規定
 知事は、ふぐの毒による危害の発生を防止するため、この条例又はこの条例に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにすることができる。

1 飲食店営業施設等に対する不利益処分等

食品衛生法により、飲食店営業施設等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

・現在、お知らせする情報はありません。

2 違反食品等に対する不利益処分等

食品衛生法により、違反食品等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

 公表年月日   令和5年12月25日
違反食品 名称及び商品名   ブルーベリー:生鮮・冷蔵
製造者、加工者又は
輸入者の名称
 (輸入者)株式会社ワタリ
上記営業者の所在地  東京都府中市宮町1丁目40番地
その他(ロット、
原産国名等)
 輸入届出年月日:令和5年12月11日
 原産国名:チリ
違反内容   テブコナゾール0.05ppm検出
 (第13条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量(0.01ppm)を超えて残留)
適用条項   食品衛生法第13条第3項
不利益処分等対象者   (輸入者)株式会社ワタリ
 代表取締役 渡利 圭太
 法人番号 4012401001869
 東京都府中市宮町1丁目40番地
不利益処分等の内容及び措置状況   令和5年12月22日、輸入者に対し、文書により当該品の回収・保管を指示した。
また、令和6年3月22日、輸入者に対し、当該違反品23CT及び11パックの販売禁止を命令した。
備考   ―


 公表年月日   令和6年3月25日
違反食品 名称及び商品名   生鮮おくら
製造者、加工者又は
輸入者の名称
 (輸入者)MUNESH ZUNNILAL (SPICE HOME)
上記営業者の所在地  東京都狛江市和泉本町1-21-2 ソルクレストB202
その他(ロット、
原産国名等)
 輸入届出年月日:令和6年3月7日
原産国名:インド
違反内容   テブコナゾール0.06ppm検出
(第13条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量(0.01ppm)を超えて残留)
適用条項   食品衛生法第13条第3項
不利益処分等対象者   (輸入者)
MUNESH ZUNNILAL (SPICE HOME)
東京都狛江市和泉本町1-21-2 ソルクレストB202
不利益処分等の内容及び措置状況   3月22日、輸入者に対し、文書により当該品の回収・保管を指示した。
備考   ―


 公表年月日   令和6年3月27日
違反食品 名称及び商品名   生鮮カレーリーフ
製造者、加工者又は
輸入者の名称
 (輸入者)MUNESH ZUNNILAL (SPICE HOME)
上記営業者の所在地  東京都狛江市和泉本町1-21-2 ソルクレストB202
その他(ロット、
原産国名等)
 輸入届出年月日:令和6年3月7日
原産国名:インド
違反内容   エチオン1.3ppm検出
(その他のハーブの基準値:0.03ppmを超えて含有してはならない)
プロフェノホス6.36ppm検出
(第13条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量(0.01ppm)を超えて残留)
適用条項   食品衛生法第13条第2項及び第3項
不利益処分等対象者   (輸入者)
MUNESH ZUNNILAL (SPICE HOME)
東京都狛江市和泉本町1-21-2 ソルクレストB202
不利益処分等の内容及び措置状況   3月26日、輸入者に対し、文書により当該品の回収・保管を指示した。
備考   ―


【参考】食品の違反統計はこちら

3 東京都ふぐの取扱い規制条例による不利益処分等

東京都ふぐの取扱い規制条例により、ふぐ取扱責任者等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

・現在、お知らせする情報はありません。



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