第４回　東京都食品安全情報評価委員会

開催日時

　平成１６年７月９日（金曜日）午後１時３０分から午後４時３０分時まで

開催場所

　都庁第一本庁舎４２階　特別会議室Ａ

議事（内容及び検討結果）

1.　開会
2.　委員紹介
3.　条例・規制についての説明
4.　委員長・副委員長の選出　
　委員長 ： 林 裕造 委員　　
　　　　　（元国立衛生試験所安全性生物試験研究センター長）
　副会長 ： 碧海 酉癸 委員　（消費生活アドバイザー）　　
　に決定
　

５.　議事　　

(１)	東京都食品安全情報評価委員会の運営について
(２)	選定課題の検討結果について（報告）
	食品安全に関するリスクコミュニケーションの事例検討 ～国が公表した「水銀を含有する魚介類の摂食に関する注意事項」について～
	カンピロバクター食中毒の発生を低減させるために ～正しい理解でおいしく食べる～
(３)	検討課題の選定について
(４)	その他

６.　今後の予定
７.　閉会

配布資料

• 第４回委員会次第・名簿・条例等（PDF）
• 資料１東京都食品安全情報評価委員会の運営について（PDF）
• 資料２ 東京都食品安全条例パンフレット
• 資料３及び４については、委員会にて決定されたものを掲載しています。
• 資料３－１食品安全に関するリスクコミュニケーションの事例検討～国が公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について～【概要】（PDF）
• 資料３－２報告書本文（PDF）　 資料編（PDF）　
• 資料４－１「カンピロバクター食中毒の発生を低減させるために～正しい理解でおいしく食べる～【概要】（PDF）
• 資料４－２報告書本文（PDF） カンピロバクター食中毒　Q&A（PDF） 資料編（PDF）
• 資料５食品安全情報評価委員会における課題選定の方法（PDF）
• 資料６前回の東京都食品安全情報評価委員会の概要（PDF）
• 資料７東京都健康安全研究センターの組織と広域監視（PDF）
• 資料８水道法及び食品衛生法に基づく水の取扱いについて（PDF）

議事録

• 第３回東京都食品安全情報評価委員会議事録（PDF）
• 食品安全に関するリスクコミュニケーションの事例検討 ～国が公表した「水銀を含有する魚介類の摂食に関する注意事項」について～ 　　　　
• ・報告概要（PDF）
• ・報告書本文（PDF）
• ・報告書資料編（PDF）
• ・[参考資料]リスクコミュニケーション国外調査報告書(2M)（PDF）カンピロバクター食中毒の発生を低減させるために～正しい理解でおいしく食べる～
• ・報告概要（PDF）
• ・報告書本文（PDF）
• ・カンピロバクター食中毒Q＆A（PDF）
• ・報告書資料編（PDF）

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