平成30年度第2回　東京都食品安全情報評価委員会

開催日時

　平成31年2月12日（火曜日）午後2時から午後4時まで

開催場所

　東京都健康安全研究センター本館６階 会議室６A

内容（会議次第及び検討結果）

1.　開会
2.　議事　

(１)	課題の検討
	(ア)			小規模給食施設における食物アレルゲンの混入防止対策
(２)	その他

　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　

3.　報告事項

(１)	平成30年度第2回「健康食品」による健康被害事例専門委員会からの報告
(２)	加熱不十分な肉料理に関する注意喚起
(３)	鶏肉の生食防止に関する中学生向け普及啓発
(４)	災害時の食中毒予防に関する普及啓発
(５)	その他

4.　閉会

会議資料

• 次第（PDF：121KB) 名簿（PDF：234KB)
• 資料１平成30年度第2回情報選定専門委員会報告（PDF：139KB）
• 資料２小規模給食施設における食物アレルゲンの混入防止対策（PDF：354KB） 添付資料（PDF：5.7MB)
• 資料３ 平成30年度第2回「健康食品」による健康被害事例専門委員会からの報告（PDF：395KB）
• 資料４加熱不十分な肉料理に関する注意喚起（PDF：1.7MB）
• 資料５鶏肉の生食防止に関する中学生向け普及啓発チラシ（試行版）（委員限り）
• 資料６災害時の食中毒予防に関する普及啓発（PDF：1.2MB）
• 資料７ホームページ「食品衛生の窓」（PDF：697KB）
• 資料８平成30年度第4回食の安全都民講座次第（PDF:81KB）
• 資料９平成30年度食の安全都民フォーラムの案内チラシ（PDF：882KB）
• 参考資料東京都食品安全情報評価委員会関係規定等（PDF：318KB）

議事録

• ・平成30年度第2回東京都食品安全情報評価委員会　議事録

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