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平成28年度第2回 東京都食品安全情報評価委員会
開催日時
平成28年7月25日（月曜日）午後6時から午後8時まで
開催場所
東京都健康安全研究センター本館６階 会議室６A
内容（会議次第及び検討結果）
1. 開会
2. 議事
| (１) | 平成28年度第1回情報選定専門委員会の報告 | |||
| (２) | 課題の検討 | |||
| (ア) | 有毒魚介類の監視指導について | |||
| (イ) | 避難所生活における食中毒等の予防について | |||
| (ウ) | 有毒植物による食中毒の防止対策に関する普及啓発について | |||
3. 報告事項
| (１) | 平成28年度第1回「健康食品」による健康被害事例専門委員会からの報告 | ||
| (２) | その他 | ||
4. 閉会
配布資料
- 次第（PDF：104KB) 名簿（PDF：189KB)
- 資料１情報判定シート（PDF:154KB) 資料２収集情報一覧（PDF：60KB）
- 資料２−１有毒魚介類の監視指導について（PDF：199KB）
- 添付資料・自然毒のリスクプロファイル：魚類：シガテラ毒（厚生労働省）
・有毒魚（バラハタ）の販売、流通について
（平成28年4月12日付報道発表資料）（保健医療局）（PDF：124KB) ・有毒魚介類の取扱いについて
（平成24年4月1日付23市衛管第688号 東京都市場衛生検査所長通知）（PDF：102KB) ・法違反魚種及び指導対象魚種（PDF：107KB) ・有毒・有害魚介類の取扱いについて
（平成15年3月26日付14健安食第2036号 東京都健康局食品医薬品安全部長通知）（PDF：138KB) ・東京都卸売市場審議会計画部会（第１回）資料
（中央卸売市場）※一部抜粋 （PDF：426KB) ・有毒魚介類による食中毒発生状況（PDF：74KB) ・「毒かます」について ・イシナギの肝臓の取扱に関する食品衛生法第４条の解釈について
（昭和35年8月9日付公環発第25号）（PDF：145KB) ・バラムツの取扱いについて
（昭和45年9月4日付環乳第83号）（PDF：94KB) ・アブラソコムツの取扱いについて
（昭和56年１月10日付環乳第１号）（PDF：75KB) ・ホシゴマシズ、ゴマシズ等の取扱いについて
（平成11年12月22日付衛乳第240号 厚生省生活衛生局乳肉衛生課長通知）（PDF：99KB) ・アオブダイの取扱いについて
（平成9年10月7日付衛乳第281号 厚生省生活衛生局乳肉衛生課長通知）（PDF：34KB) ・フグの衛生確保について
（昭和58年12月2日付環乳第59号 厚生省環境衛生局長通知）（PDF：770KB) ・フグの衛生確保について
（昭和58年12月2日付環乳第59号 厚生省環境衛生局乳肉衛生課長通知）（PDF：144KB) ・フグの衛生確保について
（平成5年2月3日付衛乳第23号 厚生省生活衛生局長通知）（PDF：118KB) ・麻痺性貝毒による二枚貝等の捕食生物の毒化について
（平成16年4月13日付食安監発第0413003号厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長）（PDF：119KB) ・ムシロガイ科キンシバイ（巻貝）での食中毒の発生事例について
（平成19年8月16日付食安監発第0816003号 厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知）（PDF：76KB) ・麻痺性貝毒等により毒化した貝類の取扱いについて
（平成27年3月6日付食安発0306第１号 厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知）
（PDF：148KB) ・シガテラ毒魚の取扱いについて
（平成13年1月22日付 検疫所あて厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課事務連絡）
（PDF：47KB) - 資料２−２避難所生活における食中毒等の予防 について（PDF：169KB）
- 添付資料・避難所での食中毒を防ぎましょう（熊本県）
・避難所設営時の保健所における初動対応マニュアル
（東京都島しょ保健所）※本文のみ抜粋（PDF：230KB) ・東京防災（東京都総務局）
※一部抜粋（PDF：3,125KB) ・避難所運営ガイドライン
（内閣府）※一部抜粋（PDF：863KB) ・避難所生活を過ごされる方々の健康管理に関するガイドライン
（厚生労働省）※一部抜粋（PDF：625KB) ・食中毒予防のために！〜避難所生活を過ごされる方へ〜
（厚生労働省）（PDF：166KB) ・被災地における感染性胃腸炎の予防対策について
（国立感染症研究所） ・避難所における感染対策マニュアル
（東北感染症危機管理ネットワーク）（PDF：284KB) - 資料２−３有毒植物による食中毒の防止対策に関する普及啓発について
（PDF：178KB） - 添付資料・食中毒対策の推進について
(平成28年4月1日付厚生労働省通知)（PDF：219KB) ・高齢者における有毒植物の誤食による食中毒の発生予防について
(平成28年4月6日付厚生労働省事務連絡)（PDF：365KB) ・家庭菜園等における有毒植物による食中毒に御注意ください
(平成28年4月13日消費者庁報道発表資料)（PDF：1,096KB) ・有毒植物による食中毒の発生について
(平成28年4月13日東京都報道発表資料)（PDF：423KB) ・パンフレット「身近にある有毒植物」（健康安全研究センター） ・リーフレット「おじいちゃん、おばあちゃん、食べないで！それ、有毒植物ですよ！！」
（厚生労働省）（PDF：424KB)
議事録 |
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このページは東京都保健医療局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。