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ホームリスコミ・講習会リスクコミュニケーション「食の安全都民講座」令和2年度(第3回)食の安全都民講座(ウェブ配信)

令和2年度(第3回)食の安全都民講座(ウェブ配信)

開催趣旨

 東京都では、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図ることを目的として、「食の安全都民講座」を開催しています。
 令和2年度第3回の講座は、ここ数年、食中毒発生件数として最多の「アニサキス食中毒」をテーマに、その概要と予防法について、実演を交えた講義でお伝えしました。

開催内容

配信内容

「あなたの知らないアニサキス食中毒」
講師:健康安全研究センター微生物部職員

配信期間(動画、資料等公開期間)

令和3年3月1日(月曜日)から令和3年3月31日(水曜日)まで

このページは東京都福祉保健局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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