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令和2年度食の安全都民フォーラム

 東京都では、都民、事業者及び行政が、食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しています。
 今回は、食品の安全確保等に重要な役割を果たしている一方、分かりにくいとの声が多い「食品表示」について、都民の皆様による一層の活用推進に向けた情報共有を図ることを目的として開催します。
 なお、今回のフォーラムは、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、専門家による講演動画のオンライン配信により実施します。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください。

テーマ

活かそう!食品表示

配信内容

講演1

「食品表示制度について」
講師:山口 昌彦 氏(消費者庁 食品表示企画課 衛生調査官)

講演2

「食品表示 ここに注意!こうして活用!さらに発展!」
講師:蒲生 恵美 氏(公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 専門委員)

講演3

「食品表示のユニバーサルデザイン」
講師:森下 洋平 氏(一般社団法人ユニバーサルコミュニケーションデザイン協会 業務推進局長)

配信期間及び講演資料公開期間

令和2年12月14日(月曜日)から令和3年1月31日(日曜日)まで

視聴方法

次のサイトから動画を視聴できます。(東京都公式動画チャンネル)
申込は不要で、どなたでも無料(※)でご覧いただけます。
※ご視聴に係る通信費は、視聴者様のご負担となります。

講演資料

アンケート・ご質問(受付:令和3年1月31日まで)

 今後の「食の安全都民フォーラム」をよりよい事業とするため、アンケートへのご協力をお願いいたします。
 また、本フォーラムの講演動画に関するご質問を以下のアンケート及び質問フォームより受け付けています。お寄せいただいたご質問には、後日個別に回答いたします。

※講演1「食品表示制度について」に対するご質問は、消費者庁ホームページから直接お問い合わせください。
※お電話でのご質問は、以下で受け付けています。
東京都健康安全研究センター食品医薬品情報担当 電話:03-3363-3472

案内チラシはこちらからダウンロードできます

  • 案内チラシは こちら(PDF 660KB)  

このページは東京都福祉保健局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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