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第8回食の安全都民フォーラム

 健康食品は多くの人に利用されている中で、一部で健康被害を起こした例も報告されています。健康食品はあくまでも食品であって医薬品ではありません。育ち盛りの子供たちが過大な期待で利用した場合、健康被害が生じる場合があります。
 そこで、今回の「食の安全都民フォーラム」は、健康食品は、健全な食生活を心がけた上で栄養成分などを補給することが必要な場合に、食事の補助として利用すべきものであることについて、参加者の皆さんに理解していただくための場とすることを目的として開催しました。

テーマ

あなたは誤解していませんか?健康食品

開催日時

平成18年8月2日(水曜日)午後2時30分から午後5時まで

開催場所

大会議場(東京都庁第一本庁舎5階)

内容

第1部 トークショー「健康食品と食育について」

  • 出演
    服部 幸應 氏 (服部栄養専門学校理事長)

第2部 高校生の討論会「健康食品の利用をどのように考えますか」

  • 出演
    都立高等学校 生徒(8名)
  • 助言者
    服部 幸應 氏 (服部栄養専門学校理事長)
    梅垣 敬三 氏(独立行政法人国立健康・栄養研究所 健康食品情報プロジェクトリーダー)


このページは東京都保健医療局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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