第16回食の安全都民フォーラム

　東京都では、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催し、食の安全性に関する様々なテーマについて、都民、事業者及び行政担当者との間で意見交換などを行っています。
　今回のフォーラムでは、食品の表示・広告などをとおして消費者に提供されている「情報」をテーマに取り上げました。

テーマ

「食べものについて、いろいろな情報が入ってくるけれど・・・」気になる情報の読み方、活かし方を考えます

平成22年9月22日（水曜日）　午後2時から午後4時30分まで

都民ホール（東京都庁都議会議事堂1階）

コーディネーター
梅垣　敬三　氏（国立健康栄養研究所　情報センター）
パネリスト
安藤　一夫　氏（日本マクドナルド株式会社　コンプライアンス本部　品質管理統括部）
萱沼　公恵　氏（味の素株式会社　品質保証部）
蒲生　恵美　氏（社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会　食生活研究会）
今井　純子　氏（NHK　解説委員）

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