平成17年度　残留農薬検査

　このページでは平成17年度に東京都で実施した輸入農産物、輸入畜水産物、国内産農産物の残留農薬検査の結果を、食品別、農薬別に集計しました。

1　輸入農産物の残留農薬検査結果

　平成17年度に実施した輸入農産物の検査品目は、表1のとおりです。生鮮野菜、生鮮果実を中心に142種類508品目について検査を行いました。また、食品別、農薬別にまとめた検査結果は表2、表3のとおりです。

　検査の結果、162検体（114品目）から32種類の農薬を検出しましたが、いずれも食品衛生法の基準値以内で違反となるものはありませんでした。

表1　検査対象品目一覧

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※検査対象農薬は、食品衛生法で定められた残留農薬基準、生産国における使用状況、残留基準などを勘案し、128種類の農薬から、生産地、農作物の種類に応じて選択し検査を行いました。

表2　食品別の残留農薬検査結果
表2　食品別の残留農薬検査結果1 表2　食品別の残留農薬検査結果2 表2　食品別の残留農薬検査結果3
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表3　検出農薬別の残留農薬検査結果
表3　検出農薬別の残留農薬検査結果1 表3　検出農薬別の残留農薬検査結果2
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　平成17年度に実施した輸入畜水産の検査品目は、表4のとおりです。魚介類56、食肉類71目について検査を行いました。また、食品別、農薬別にまとめた検査結果は表5、表6のとおりです。

　検査の結果、22品目から4種類の農薬を検出しましたが、いずれも食品衛生法の基準値以内で違反となるものはありませんでした。

表4　検査対象品目一覧

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※検査対象農薬は、食品衛生法で定められた残留農薬基準や使用状況などを勘案し、7類の農薬について検査を行いました。ただし、牛肉1検体(オーストラリア産)は、エンドスルファン(有機塩素系殺虫剤を検査しました。

表5　食品別の残留農薬検査結果

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表6　検出農薬別の残留農薬検査結果

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　平成17年度に実施した国内産農産物等の検査品目は、表7のとおりです。生鮮野菜、生鮮果実を中心に91種類403品目について検査を行いました。また、食品別、農薬別にまとめた検査結果は表8、表9のとおりです。

　検査の結果、28種類（58品目）から34種類の農薬を検出しましたが、いずれも食品衛生法の基準値以内で違反となるものはありませんでした。

表7　検査対象品目一覧

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※検査対象農薬は、食品衛生法で定められた残留農薬基準、使用状況などを勘案し、129の農薬から、農作物の種類に応じて選択し検査を行いました。

表8　食品別の残留農薬検査結果

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表9　検出農薬別の残留農薬検査結果

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