ホーム » 食品事業者向け情報 » 飲食店向け食物アレルギー対策について » 飲食店向け食物アレルギー対策に関するリーフレットを作成しました

飲食店向け食物アレルギー対策に関するリーフレット

都内飲食店における食物アレルギー対策の取組を支援するため、飲食店向けリーフレット「飲食店の皆さま　食物アレルギー対策に取り組みましょう」を作成しました。
都内の保健所などで配布しています。（在庫がない場合もありますので、確認の上お出かけください。）
このホームページから「アレルギーコミュニケーションシート」のダウンロードができますので印刷してご活用ください。

リーフレット

アレルギーコミュニケーションシート(FOOD ALLERGY COMMUNICATION SHEET)

お客様にアレルギー食材を記入していただき、間違いのないように確認することができます。
該当する食材が含まれていないメニューの紹介や、該当する食材を除去できるメニューについて、文章を指差しすることでお客様に伝えることができます。
文章は日本語、英語、中国語（簡体字・繁体字）、韓国語の順に記載してあります。これらの言語を理解できない方ともコミュニケーションが取れるよう、ピクトグラム（絵文字）を使用しています。
英語・中国語（簡体字・繁体字）・韓国語のほかに、タイ語、フランス語、スペイン語、ドイツ語、ロシア語に対応したコミュニケーションシートを掲載しています。
下のリンクから「アレルギーコミュニケーションシート」のダウンロードができますので印刷してご活用ください。

食物アレルギーをお持ちの方は、このシートをご利用ください

English / 中文(简体) / 中文(繁體) / 한국어（PDF:519KB）