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令和3年度特定給食施設等栄養管理講習会について

令和3年度特定給食施設等栄養管理講習会

日程及び内容等

第1回から第8回については、開催終了しました。
第9回から第11回については、オンラインのみで開催いたします。予めご了承ください。
(令和3年12月1日現在)

回数 日程 内容 申込締切日 開催方法
第1回 5月18日
(火曜日)
・新人栄養士に向けた栄養・給食管理の基礎講座
・今年度の目標~学びたいこと・取り組みたいこと~
5月11日
(火曜日)
終了しました。
第2回 5月26日
(水曜日)
・栄養管理報告書の書き方
・届出事項の提出について、行政連絡
5月19日
(水曜日)
終了しました。
第3回 6月7日
(月曜日)
・講演「これからの食育~持続可能な食を支える食育を考える~」
・事例発表「給食施設における食育の取組」
5月31日
(月曜日)
終了しました。
第4回 6月29日
(火曜日)
HACCPに沿った衛生管理 6月22日
(火曜日)
終了しました。
第5回 7月9日
(金曜日)
令和3年度介護報酬改定について
~介護報酬改定LIFE、CHASE項目について~
7月2日
(金曜日)
終了しました。
第6回 9月13日
(月曜日)
発達障害のある子どもの食支援を考える 9月6日
(月曜日)
終了しました。
第7回 10月12日
(火曜日)
・食品衛生の最新情報
・保健栄養の最新情報
10月5日
(火曜日)
終了しました。
第8回 11月19日
(金曜日)
健康的な食生活の実践を促すナッジの活用について 11月12日
(金曜日)
終了しました。
第9回 12月9日
(木曜日)
コロナ禍における栄養・食事管理
(事業所、児童福祉施設等向け)
12月2日
(木曜日)
オンラインのみ開催します。
第10回 1月12日
(水曜日)
コロナ禍における栄養・食事管理
(高齢者施設、病院等向け)
1月5日
(水曜日)
オンラインのみ開催します。
第11回 2月15日
(火曜日)
・講演「ヒヤリハット事例から考える食物アレルギー対応」
・事例発表「給食施設における食物アレルギー対応の取組」
2月8日
(火曜日)
オンラインのみ開催します。

申込方法

メールに必要事項を記載し、各講習会の申込締切日までに郵送でお送りした通知文に記載のメールアドレス宛てにお申し込みください。
各回の申込締切日後に、保健所からメールで当日の資料、操作マニュアル等をお送りします。

お問い合わせ

このページの担当は 西多摩保健所 生活環境安全課 保健栄養担当 です。

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お知らせ

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