フレイル予防のための食のサポートブック

　本シートは、介護職員等の方々が高齢者の「フレイル（虚弱）」「BMI（体格指数）」「1日の食事内容」「摂食嚥下障害」「食欲不振」「脱水症」に関する項目についてチェックできるシートになっています。　当てはまる項目がある場合は、「低栄養」になる可能性がありますので、多職種で情報共有を図り、「フレイル予防のための食のサポートブック」を参考に低栄養予防に取り組みましょう。

※ホームページに掲載する関係上、画像が荒くなっている部分がございます。御了承ください。

　食形態の基準（日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013）に基づいて、ごはんや肉、野菜等、食材別調理形態のめやすを記載しています。

※「フレイル予防のための食のサポートブック」9ページ、10ページの内容を一覧にしたものです。

フレイルチェックシート、体重記録シート、食事内容チェックシートの様式を掲載しています。
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