栄養科のおすすめメニューレシピ集
当センターで食べやすく工夫し、食事提供しているお料理の一部を御紹介します。御家庭でのお食事作りに、活用していただけると幸いです。
当センター1階の外来ホールでもレシピ集を閲覧できます。
＜主食＞
ナポリタンソーススパゲッティ（うどん）（PDF：181KB）
＜主菜＞
＜ソース・あん＞
＜副菜＞
大根のシーザーサラダ・カリフラワーとパプリカのサラダ（PDF：142KB）
帆立と白菜のサラダ・白菜とトマトのサラダ（PDF：149KB）
ほうれん草のチーズ和え・キャベツと人参のサラダ（PDF：136KB）
ブロッコリーと人参のサラダ・いんげんと人参のゴマダレかけ（PDF：150KB）
かぼちゃのミルク煮・ブロッコリーの蟹あんかけ（PDF：159KB）
じゃがいもと野菜のカレー炒め・小松菜と油あげの卵とじ（PDF：171KB）
じゃがいものガレット・キャベツの塩昆布和え（PDF：196KB）
＜スープ・汁物＞
白菜とベーコンのスープ・オニオンスープ（PDF：157KB）
＜おやつ＞
フライドポテト風（コンソメ、カレー、チーズ）（PDF：164KB）
＜食べやすくするための工夫＞
＜北療育医療センターの食形態＞
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このページの担当は 東京都立北療育医療センター栄養科 です。