ごぼうとにんじんの胡麻酢和えと
いろいろ野菜サラダ
【１人前】熱量：134kcal 食塩相当量：1.2ｇ
（食塩相当量はゴマドレッシングを20ｇ加えた量）
材料（４人前）
- ごぼう 80g
- にんじん 60g
- ロメインレタス １個 ※グリーンリーフやサニーレタス等でも可
- ベビーリーフ １袋
- アボカド １個
以下、調味料等
- 練りごま 30g
- りんご酢 小さじ１ ※米酢等でも可
- しょうゆ 小さじ１／２
- 三温糖 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
＜作り方＞※調理前には必ず手洗いしましょう。
- ごぼうとにんじんはピーラーで薄切りしてから、お湯で１分ほどゆで、冷ます。
- 調味料を混ぜ合わせ、１.をボールで和える。
- ロメインレタス、ベビーリーフ、２.と一口大に切ったアボカドを皿に盛り合わせる。味が足りない場合はドレッシングをかけてもよい。
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