ふぐ取扱所認証書返納届

ふぐ取扱所認証書の返納が必要な（以下に該当する）ときの届出です。

　(1)　認証書の再交付を受けた後、失った認証書を発見したとき
　(2)　ふぐ取扱所を廃止したとき
　(3)　専任のふぐ調理師が死亡・退職・異動したとき

【注意】

• 返納届が提出されていない場合は、専任のふぐ調理師が退職・異動等で別のふぐ取扱所の認証を申請する際、新たな認証を受けられませんのでご注意ください。
• 専任のふぐ調理師が死亡した場合は、ふぐ調理師免許証の返納手続が必要です。ふぐ調理師免許証返納届については、こちらをご覧ください。

取扱所の所在地を管轄する保健所（食品衛生担当）

月曜日から金曜日まで（祝日、12月29日から1月3日を除く。）
午前9時から午後5時まで
※詳しくは、各保健所にお問い合わせください。

1　ふぐ取扱所認証書返納届

2　返納するふぐ取扱所認証書

　※返納すべき認証書を紛失した場合は、顛末書を添付してください。

• 手数料は無料
• 返納事由の発生日から10日以内に返納してください。