ふぐ取扱所認証書返納届
ふぐ取扱所認証書の返納が必要な（以下に該当する）ときの届出です。
(1) 認証書の再交付を受けた後、失った認証書を発見したとき
(2) ふぐ取扱所を廃止したとき
(3) 専任のふぐ調理師が死亡・退職・異動したとき
【注意】
- 返納届が提出されていない場合は、専任のふぐ調理師が退職・異動等で別のふぐ取扱所の認証を申請する際、新たな認証を受けられませんのでご注意ください。
- 専任のふぐ調理師が死亡した場合は、ふぐ調理師免許証の返納手続が必要です。ふぐ調理師免許証返納届については、こちらをご覧ください。
届出先
取扱所の所在地を管轄する保健所（食品衛生担当）
受付時間
月曜日から金曜日まで（祝日、12月29日から1月3日を除く。）
午前9時から午後5時まで
※詳しくは、各保健所にお問い合わせください。
必要書類等
1 ふぐ取扱所認証書返納届
2 返納するふぐ取扱所認証書
※返納すべき認証書を紛失した場合は、顛末書を添付してください。
備考
- 手数料は無料
- 返納事由の発生日から10日以内に返納してください。
- 所在地が都内多摩地区（八王子市、町田市を除く。）及び島しょ部の取扱所については、東京共同電子申請・届出サービスによる電子申請もご利用いただけます。詳細は次のリンクからご確認ください。
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お問い合わせ
このページの担当は 健康安全部 健康安全課 試験・免許担当（03-5320-4358） です。
